Η συγγραφέας του βιβλίου “Vinsanto: Το κρασί της λάβας” γράφει για την ιστορία του φελλού
“Μπροστά σ’ ένα μπουκάλι κρασί, οι γευστικοί αισθητήρες ξεσηκώνονται, καθώς το τελετουργικό της απόλαυσης ξεκινά απ’ την ανάγνωση της ετικέτας, την επιλογή του ποτηριού, την ευχή που θα συνοδεύσει το τσούγκρισμα. Το τιρμπουσόν διακορεύει βιαστικά τον φελλό που μπορεί ακόμα και να τον πετάξουμε, δεν θα τον χρειαστούμε, στο μπουκάλι δεν θα μείνει σταγόνα! Αλήθεια, πόσοι από εμάς δίνουμε σημασία σε κείνο το μικρό, κυλινδρικό και πανάλαφρο πώμα που